바카디, 유럽에서 ‘셰이크 유어 퓨처’ 프로그램 개시 - 청년 실업자에게 삶을 변화시킬 경험 제공

유럽 지역 청년들에게 칵테일 전문가로 새롭게 일할 기회 제공

이태리의 바카디 셰이크 유어 퓨처 프로그램 참가자

암스테르담--(Business Wire /유학타임즈) -- 세계 최대 규모의 비상장 증류주 업체인 바카디(Bacardi)가 유럽에서 청년 고용 문제를 해결하는 데 도움을 주기 위한 이니셔티브를 발족한다고 9월 30일 발표했다.

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‘셰이크 유어 퓨처(Shake Your Future)’는 호스피탈리티 산업에 종사하는 젊은이들의 미래 보장을 목표로 하고 있는 바카디의 바텐딩 및 칵테일 제조 기술 훈련 프로그램이다.

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2018년 시범 프로그램에서 성공을 거둔 이 이니셔티브는 앞으로 몇 달 안에 이태리와 프랑스 및 스페인에서 펼쳐지게 된다. 특히 향후 3년에 걸쳐 세계 12개 주요 도시에서 운영되면서 수천명의 젊은이들에게 훈련 기회를 제공하게 된다.

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‘셰이크 유어 퓨처’ 이니셔티브는 유럽 바텐더 스쿨(European Bartender School)과의 협력을 통해 개발되었는데, 청년 고용 위기 문제를 해결하도록 돕기 위해 바카디가 파리 외곽 생투앵(Saint-Ouen)에 있는 프랑스 사무소에서 2018년 시범적으로 시행한 바 있다.

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10주 동안 진행되는 이 프로그램 참가자들은 바텐딩과 칵테일 제조 기술을 훈련받게 되는 것은 물론 업계 유수의 바와 레스토랑에서 일하는 소중한 경험을 하게 된다. 졸업생들은 국제적으로 인정되는 학위를 취득하고 이 산업 분야에서 정규직으로 일할 수 있는 기회를 얻게 된다. 더욱이 이 프로그램을 통해 자신의 삶을 변화시키고 보다 밝은 미래를 일구어갈 능력을 구비하게 된다.

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이 프로그램은 시행되고 있는 각 도시에서 매년 개설되는데 ‘셰이크 유어 퓨처’ 프로그램을 지원하기로 약속한 바 및 레스토랑 파트너가 날로 늘어나고 있으며 이들은 훈련생들에게 새롭게 출발하는데 필요한 매우 중요한 경험을 제공하게 된다.

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바카디의 유럽지역 사장인 프란시스 드부케레르(Francis Debeuckelaere)는 “이제 시작에 불과하다”며 “‘셰이크 유어 퓨처’는 전 세계 수천명의 젊은이들의 삶을 변화시킬 수 있으며 바카디 팀들은 유럽 전역의 청년 실업 규모를 직접 확인했고 이를 바꾸기 위해 노력하고 있다”고 말했다. 이어 “일부 사람들은 자신의 잘못은 없으면서도 당연히 누려야 할 휴식의 시간을 갖지 못하고 있는데 우리는 이들에게 이런 휴식의 시간을 주고자 한다”며 “참가자들이 ‘셰이크 유어 퓨처’ 프로그램을 통해 배우게 될 기술은 단순히 칵테일을 흔들고 젓는 것 그 이상이다”고 강조했다. 더욱이 “이들의 향후 진로가 호스피탈리티 산업과 상관이 없을지라도 성공을 준비하는 데 도움이 되고 전환 가능한 중요한 기술을 가져가게 될 것이다”며 “청년 실업이 사상 최고치를 보임에 따라 우리는 참여하는 모든 이들에게 능력을 부여하고 영감을 불어넣음으로써 내재된 잠재력을 일깨우기 위해 ‘셰이크 유어 퓨처’ 이니셔티브를 시작했다”고 덧붙였다.

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바카디(Bacardi Limited) 개요

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바카디(Bacardi Limited)는 국제적으로 인정받고 있는 증류주와 포도주를 생산, 판매하는 세계 최대의 비공개 증류주 업체이다. 바카디의 브랜드 포트폴리오는 200여개의 브랜드와 레이블로 구성되어 있으며 바카디(BACARDÍ®) 럼, 그레이 구스(GREY GOOSE®) 보드카, 패트론(PATRÓN®) 테킬라, 듀워스(DEWAR’S®) 블렌디드 스카치위스키, 봄베이 사파이어(BOMBAY SAPPHIRE®) 진, 마티니’(MARTINI®) 베르무트와 스파클링 와인, 카사도레스(CAZADORES®) 100% 청색 아가베 테킬라, 이 밖에도 스카치위스키 윌리엄 로슨(WILLIAM LAWSON’S®), 엘더플라워 리큐르 ST-저메인(ST-GERMAIN®), 보드카 에리스토프(ERISTOFF®) 등 선도적인 유망 브랜드가 포함돼 있다. 157년 전 산티아고 데 쿠바(Santiago de Cuba)에서 설립된 가족 소유 기업으로 현재 약 7000여명의 종업원을 고용하고 있는 바카디는 11개국에서 20여개의 생산시설을 운영하고 있으며 170여 국가에 자사 브랜드 제품을 판매하고 있다.

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